このシリーズの最後にご紹介するのが、ウイスキーを保存するためのグッズです。
確かにちょっと良いボトルを買ったときや、いくつか開けて並行して飲む時は、最後まで美味しく保ちたいですもんね。
そうですね。今回はウイスキーの保存方法について解説しながら、保存に特化したグッズをご紹介します！
保存グッズを使う前に「やっちゃダメな保管方法」3選
保存グッズをご紹介する前に、まずは「これだけはやらないほうがいい」という共通したNG行為を3つご紹介します。
どれだけ良いグッズを使っても、これをやってしまうとウイスキーが台無しになってしまいます。
直射日光（紫外線）が当たる場所に置く
ウイスキーにとって最大の敵は「日光（紫外線）」です。太陽光にさらされると、色があせたり風味が著しく落ちたり（日焼け臭がつく）してしまいます。
お部屋に飾る際も、直射日光が入らない日陰を選びましょう！
ボトルを「横置き」にする
ワインはコルクを湿らせるために横置きしますが、ウイスキーの横置きはNGです。
アルコール度数が高いため、液体が常にコルクに触れているとコルクが溶けて痛んでしまい、異臭の原因や開栓時の破損に繋がります。必ず立てて保存しましょう。
実はちょっとした豆知識なんですが…最近はワインも「縦置き」での保存が増えているんです！
極端な高温や「冷蔵庫」で保管する
極端に高温な場所に置くのはおすすめできませんが、実は冷蔵庫での保管も冷えすぎて香りが開かなくなるだけでなく、「他の食品からのにおい移り」や「乾燥によるコルクの縮み・隙間」の原因になるので注意が必要です。
におい移りなんて考えただけでも美味しくなさそうです。。
そうですよね。保管方法に関してあまり神経質になる必要はありません。ウイスキーは非常にタフなお酒なので、ワインのように厳密な温度管理は不要です。「極端な高温」を避け直射日光の当たらない通常の室内（クローゼットや押し入れなど）で問題なく保管できます。
なるほど…「直射日光」「横置き」「過度な冷やしすぎ・高温」の3つを避けた上で、保存グッズを活用していくのが正解なんですね！
ウイスキーの賞味期限って？
実はウイスキーには賞味期限が存在しません。アルコール度数が高く雑菌が繁殖しないため、未開封で正しく保管されていれば、何年経っても身体に差し障るような変化は起きないお酒です。
ただし、一度開栓すると空気（酸素）に触れてアルコールや香りが抜け、徐々に「香味のバランス」が崩れていきます。
サントリー公式 FAQページ参照
せっかくの大切なボトルを劣化させないために、ここからは定番の「保存グッズ」をご紹介します！
液体の目減りやコルクの劣化を防ぐ「パラフィルム」
それでは最初にご紹介するのは、ウイスキー愛好家の間では定番中の定番である「パラフィルム」です。
パラフィルム…？理科の実験で使ったような気がします。
まさにそれです！本来は研究用に使われるものですが、これがウイスキーの保存にぴったりなんです。
ウイスキーのボトルを未開封のまま長期間置いておくと、コルクの隙間からアルコールが少しずつ揮発して、中身が目減りしてしまうことがあります。また、コルク自体が乾燥して折れやすくなるのも防ぎたいところ。
パラフィルムを巻き付けることで密閉性が格段に上がり、大切なボトルの目減りや液漏れ、コルクの劣化をしっかり防いでくれます。
※補足：スクリューキャップの場合はをキャップを回す方向にぐるぐると巻いてください。
ハサミを使わずに、手で引っ張って伸ばしながら巻ける手軽さも魅力です。
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開封後の酸化を防ぐ「プライベート・プリザーブ（保存用ガス）」
ボトルを開封した後、中身が減ってくるとどうしてもボトル内の「空気（酸素）」の量が増え、酸化が進んで風味が変化してしまいます。
開けたては美味しかったのに、数ヶ月後に飲んだら「あれ？」ってなるアレですね。
その通りです。もちろん時間経過による味の変化を楽しむのもウイスキーの醍醐味ですが、お気に入りの状態をキープしたいときには「保存用ガス」の出番です。
「プライベート・プリザーブ」は、ワインやウイスキーの酸化を防ぐために作られた無味無臭の不活性ガス（二酸化炭素、窒素の混合ガス）のスプレーです。
飲み終わった後、ボトルの中に「シュッ、シュッ」と2〜3回ガスを注入して蓋を閉めるだけ。酸素より重いガスが液面に層を作り、空気との接触を防いでくれます。
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残りが少なくなった時の最終兵器「小分けボトル（量り売り瓶）」
最後は、ボトルの残りが3分の1や4分の1など、かなり少なくなってきた時におすすめのアイテムです。
残り少なくなったウイスキーに先ほどの保存用ガスを使うのも良いのですが…実はもっと確実な方法があるんです。
なんでしょう？物理的に空気を減らすとか…？
大正解！「小さなボトルに移し替える」のが一番効果的。飲み終わった後のミニボトルを活用するのがおすすめです！
ミニボトルがないときは、100mlや200ml程度の小さなガラス瓶（遮光瓶ならなお良し）が販売されてるのでいくつか用意しておき、中身が減ってきたらそちらに小分けにしてしまいます。 こうすることで、ボトル内の空気を最小限に抑えることができ、酸化のスピードをグッと遅らせることができます。
ラベルシールを貼って並べれば、ちょっとしたバーテンダー気分も味わえますし、友人にお裾分けする際にも便利ですよ。
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まとめ：適切なグッズで、長く美味しく楽しもう
いかがでしたでしょうか。今回はウイスキーの保存に役立つ3つの神器をご紹介しました。
- パラフィルム：未開封・長期保存時の揮発防止に
- プライベート・プリザーブ：開封後の酸化防止に
- 小分けボトル：残り少なくなった際の風味キープに
せっかく出会えた美味しいウイスキー。ちょっとした保存グッズを活用するだけで、最後の1滴まで最高の状態で楽しむことができます。ぜひ、ご自身のコレクションや飲むペースに合わせて取り入れてみてください！
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管理人＠momomo
関西在住│以前は東京都内で働いていたこともありますが
現在は大阪市内で働いている会社員です。仕事のかたわらブログの更新と新たなウイスキーの開拓をしています。
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