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基礎知識

【第六回】ウイスキー入門:アイリッシュウイスキーとは

アイリッシュウイスキーの法的定義、3回蒸留やシングルポットスチルの特徴、樽実験など現代の挑戦をやさしく解説します。
基礎知識

【第七回】ウイスキー入門:カナディアンウイスキーとは

「カナディアンウイスキーって個性が弱い?」そんな疑問にお答えします。9.09%ルールの秘密や「small wood」規定、独自のコンポーネント・ブレンディングまで、カナダ産ウイスキーの奥深い法体系と実務を解説。これを読めば、ボトルの選び方が変わります。
基礎知識

【第八回】ウイスキー入門:ジャパニーズウイスキーとは

日本のウイスキーの定義を徹底解説!一見厳格に見える「酒税法」の緩い落とし穴と、世界基準との3つの決定的な違いとは?2024年4月から完全施行された業界の「自主基準(ジャパニーズウイスキーの定義)」と、偽物を見分ける実践的なラベルのチェック方法まで網羅。
テイスティング

【実飲レビュー】アマハガン ウイスキーハイボール シェリー樽原酒ブレンド缶をレビュー

長濱蒸溜所の新作ハイボール缶を実飲レビュー。発売情報、スペック、缶飲みとグラス飲みの違い、シェリー樽の特徴、初心者向けのおすすめの飲み方まで丁寧に解説します。
美味しい飲み方

【初心者向け】氷なしでウイスキーが激変!おうちで楽しむ「神戸ハイボール」の魅力と失敗しない作り方

「おうちのハイボールが薄まって物足りない…」そんなウイスキー初心者におすすめなのが氷なしの「神戸ハイボール」!最初の一口から最後の一滴まで薄まらず、強炭酸とまろやかな旨味を100%堪能できる、失敗しない美味しい作り方を解説します。
雑学

【脱・ウイスキー初心者】スコッチ缶ハイボールの巧みな戦略

スコッチウイスキーは原産国でのボトリングが義務ですが、実は厳しい輸出制限があるのは「シングルモルト」だけ。複数の原酒を混ぜる「ブレンデッドモルト」の柔軟性を活かして日本国内での製品化を実現した、オーチャードハウス缶ハイボールの仕組みと魅力を解説します。
テイスティング

【実飲レビュー】日本限定「デュワーズ12年 ミズナラ」を通常12年・8年ミズナラと徹底比較!おすすめの飲み方は?

【デュワーズ3種比較】日本限定の新作「12年ミズナラ」を徹底レビュー!通常の12年や8年ジャパニーズスムースとの違い、ストレートとハイボールでの味わいの変化を解説します。手頃な価格でミズナラ樽を試したい初心者の方は必見です!
一般記事

【ハイボール×おつまみ】ウイスキーオンリー派の私が選ぶ、相性抜群の3品

ウイスキーオンリー派の筆者が本気で選んだ、ハイボールと相性抜群のおつまみ!バーボンやアイラなど、各銘柄の持つ香りのニュアンス(共通点)を活かした極上のペアリングを解説します。今夜の家飲みがもっと楽しくなる、おつまみとウイスキーの選び方とは?
雑学

【深掘り】9割がスピリッツ!?日本のウイスキーに隠された「大人の事情」とおすすめボトル

日本のウイスキーは9割がスピリッツ?酒税法の背景と本物との違いを解説し、初心者にもおすすめの銘柄を紹介します。
雑学

【驚愕】日本のウイスキーは海外では偽物!?知られざる「世界の定義」の違いとはウイスキーって何?

「日本のウイスキーは海外では偽物!?」そんな噂の真相を徹底解説!実は国ごとに全く異なるウイスキーの「定義」や、本場スコッチ・バーボンの厳格な独自ルール、2021年に誕生したジャパニーズウイスキーの最新基準まで、分かりやすく紹介します。